有網(wǎng)友問(wèn)豬橫脷要怎么洗才干凈，今天就給大家講解一下豬橫脷要怎么洗才干凈。
用鹽和醋洗去豬橫脷上的粘液，洗凈后，用白礬（明礬）粉搓擦幾下，清水沖凈即可。
豬橫脷是豬的脾臟，窄而長(zhǎng)，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，臟面形成一長(zhǎng)嵴，嵴上有脾門(mén)并附有一些結(jié)締組織和脂肪。豬脾位于豬胃的左側(cè)，背側(cè)靠腎，腹側(cè)靠肝。因?yàn)闄M長(zhǎng)在腹部，又似舌頭樣（廣州人把“舌”稱為“脷”），故稱為“豬橫脷”。
豬橫脷是豬的脾臟，是造血器官，里面的淋巴組織能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞和單核細(xì)胞。此外，還能清除衰老死亡的紅細(xì)胞、細(xì)菌和異物，有過(guò)濾血液的作用。同時(shí)有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，還產(chǎn)生抗體。
以上就是豬橫脷要怎么洗才干凈，希望對(duì)大家有所幫助。
