有網(wǎng)友問大米曬后煮飯碎怎么辦，今天就給大家講解一下大米曬后煮飯碎怎么辦。
碎是因?yàn)槭芴枙褚鸷妥匀唤缁瘜W(xué)反映，加上米已經(jīng)受潮上面可能長了酶轉(zhuǎn)化物，可做大米粥。煮前用清水泡一會(huì)兒，將水倒掉再煮，熬稀飯加點(diǎn)紅棗花生，蒸米飯加一點(diǎn)鹽和色拉油，用高壓鍋壓制更佳。
大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時(shí)是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。
以上就是大米曬后煮飯碎怎么辦，希望對大家有所幫助。
