有網(wǎng)友問怎么鹵鴨翅，今天就給大家講解一下怎么鹵鴨翅。
用料：鴨翅600克、老湯適量、老抽1茶匙、食鹽15克、蔥段10克、姜10克、八角2個、桂皮1小段、香葉3片。
1、鴨翅放入加有料酒和蔥姜片的熱水中煮5分鐘。
2、煮好的鴨翅撈出，用溫水洗凈備用。
3、鴨翅放入壓力鍋中，加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、醬油、老抽、鹽等調(diào)料再加入老湯。
4、蓋緊鍋蓋，選擇雞鴨檔，時間調(diào)為35分鐘，啟動開始程序。
5、程序結(jié)束后，鹵鴨翅就完成了。
以上就是怎么鹵鴨翅，希望對大家有所幫助。
