有網(wǎng)友問涼粉是什么材料做的，今天就給大家講解一下涼粉是什么材料做的。
豌豆淀粉、水、鹽、油。
用料：豌豆淀粉1杯、水5杯、鹽2克、油少許。
1、準(zhǔn)備一個(gè)耐熱的容器，抹上一層油，防粘。
2、淀粉倒入碗里，放入一杯水，攪拌至無干粉顆粒待用。
3、小鍋里加入四杯水、2克鹽，加熱。
4、水加熱至鍋底開始冒小泡泡時(shí)，把拌勻的粉漿，慢慢地倒入鍋里，一邊倒一邊用勺子快速攪拌。
5、攪拌至粉漿變成透明色且粘稠時(shí)，倒在抹油的容器里，放涼即可。
以上就是涼粉是什么材料做的，希望對大家有所幫助。
