有網(wǎng)友問(wèn)面包制作方法，今天就給大家講解一下面包制作方法。
用料：高筋面粉300克、酸奶180克、雞蛋50克、糖50克、鹽3克、酵母3克、黃油30克。
1、高筋面粉、酸奶、雞蛋、糖、鹽、酵母放入面包桶中，選擇兩次揉面鍵（大概20分鐘）。
2、放入室溫融化的黃油，選擇發(fā)面鍵。
3、程序結(jié)束，發(fā)好的面取出，分成幾份。
4、每個(gè)都搓圓，排在烤盤(pán)里。
5、發(fā)酵至兩倍大時(shí)，表面刷蛋液。
6、放入烤箱，180度烤12分鐘即可。
以上就是面包制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。
