有網(wǎng)友問(wèn)蘑菇可以和什么一起炒，今天就給大家講解一下蘑菇可以和什么一起炒。
鮮筍、豬肉、青椒、牛肉、雞肉、藕、白菜等。
用料：白蘑菇100克、豬肉片100克、冬筍150克、胡蘿卜80克、青椒50克、油25毫升、料酒10毫升、鹽4克、生粉1茶匙。
1、青椒、胡蘿卜、蘑菇和冬筍洗凈切片。
2、豬肉加鹽，料酒和生粉抓勻后靜置半小時(shí)。
3、鍋內(nèi)加水，水開后倒入蘑菇和筍片焯水后撈起。
4、鍋中加油，油溫5分時(shí)，倒入肉片過(guò)油至全部變色后撈起。
5、留油，倒入蘑菇、筍片、胡蘿卜、青椒煸炒至出水分，加鹽煸炒均勻。
6、烹入少許開水燒至斷生，再把肉片倒入鍋中翻炒2分鐘即可。
以上就是蘑菇可以和什么一起炒，希望對(duì)大家有所幫助。
