有網(wǎng)友問炸丸子怎么做才又香又脆，今天就給大家講解一下炸丸子怎么做才又香又脆。
用料：豬肉餡500克、淀粉15克、蔥5克、蒜5克、生抽5克、胡椒粉5克、鹽2克。
1、蒜、蔥切末。
2、碗中倒入豬肉餡，加入淀粉、胡椒粉、生抽、鹽，蔥末、蒜末，攪拌均勻。
3、鍋中倒油加熱，用小勺將肉餡團(tuán)成丸子放入鍋內(nèi)，小火炸至丸子熟透即可。
以上就是炸丸子怎么做才又香又脆，希望對(duì)大家有所幫助。
炸丸子怎么做才又香又脆
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