
1、主料:土雞蛋、木耳、尖椒、干辣椒、鹽、雞粉、食用油。
2、雞蛋磕開后加雞粉打勻。
3、木耳發(fā)好后去根、適當(dāng)切小一些備用。
4、干辣椒拍破、尖椒切片備用。
5、鍋中做油,5成熱時(shí)下入雞蛋炒熟后撈出。
6、鍋中做油,4成熱時(shí)下入干辣椒炸香。
7、下入木耳煸炒約30秒后入尖椒、雞蛋。
8、加鹽、雞粉調(diào)味后炒勻即成。

1、主料:土雞蛋、木耳、尖椒、干辣椒、鹽、雞粉、食用油。
2、雞蛋磕開后加雞粉打勻。
3、木耳發(fā)好后去根、適當(dāng)切小一些備用。
4、干辣椒拍破、尖椒切片備用。
5、鍋中做油,5成熱時(shí)下入雞蛋炒熟后撈出。
6、鍋中做油,4成熱時(shí)下入干辣椒炸香。
7、下入木耳煸炒約30秒后入尖椒、雞蛋。
8、加鹽、雞粉調(diào)味后炒勻即成。