有網(wǎng)友問鮑魚怎么做?怎樣做才好吃?，今天就給大家講解一下鮑魚怎么做?怎樣做才好吃?。
1、將鮑魚肉從殼上挖下來(lái)，最好的方法就是用勺子挖下來(lái)清洗鮑魚，用刷子才能刷掉，刷好清洗干凈就能進(jìn)行下一步了。給鮑魚改刀，在鮑魚的背面，也就是“殼肌”的位置橫豎劃幾刀。將處理好的鮑魚放回原來(lái)的殼中。
2、處理好的鮑魚，直接放到蒸鍋里，也就是我們說(shuō)的冷水上鍋，碼好后大火將水燒開后，再蒸２－３分鐘就可以關(guān)火了，關(guān)火后不要立即將鮑魚取出，一定要等上兩三分鐘，讓鍋內(nèi)的溫度降低一些后再取出。
3、蒸好的鮑魚就可以直接吃了，吃的時(shí)候，只需要用生抽和蠔油調(diào)一個(gè)非常簡(jiǎn)單的蘸汁兒就可以了，蘸一點(diǎn)點(diǎn)就非常鮮即可。
以上就是鮑魚怎么做?怎樣做才好吃?，希望對(duì)大家有所幫助。
