有網(wǎng)友問屠蘇酒是什么酒，今天就給大家講解一下屠蘇酒是什么酒。
屠蘇酒，是在中國古代春節(jié)時飲用的酒品，故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋，因為是在這種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。屠蘇酒喝法很有講究。一反常規(guī)的長幼次序，全家人使用同一個酒盅從最年幼的晚輩開始飲用，依次傳遞給長輩，結(jié)束于身體抱恙或年歲最高者，意為集聚青年人的精氣之華，奉于長輩，祝其康壽。難怪蘇轍《除日》中有言：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余?！?屠蘇酒緩緩注入特殊的扁平酒，男性用左手單手（古時武士不能占用右手，以便隨時取刀備戰(zhàn)），女性雙手捧盅，分三次將酒飲盡。
屠蘇酒的做法：泡制屠蘇酒，您需要準備肉桂３０克、麻黃３０克、干姜３０克、蒼術(shù)３０克、細辛３０克、桔梗３０克、防風(fēng)３０克、川椒３０克；黃酒２０００毫升；屠蘇酒就是由這八味藥組成的，那么在這八味藥里，您要注意，預(yù)防流感最關(guān)鍵的就是這味藥——防風(fēng)。 去藥店買幾個這樣的小布袋，將上述八味中藥分別裝進布袋中，用線縫好，然后放進裝好黃酒的瓶子里，晃一下，再用水封住瓶口，要在陰涼處放置三天左右，三天以后就可以飲用了！
以上就是屠蘇酒是什么酒，希望對大家有所幫助。
