有網(wǎng)友問(wèn)豆角燉多長(zhǎng)時(shí)間能熟，今天就給大家講解一下豆角燉多長(zhǎng)時(shí)間能熟。
２０分鐘，煮到嫩豆角微微發(fā)黃即可。生豆角中含有對(duì)人體有害的成分皂素，人食用容易中毒腹瀉。注意豆角處于煮沸５分鐘的狀態(tài)下，皂素產(chǎn)生達(dá)到最高點(diǎn)，只有煮熟透才能除去這種有害物質(zhì)。
豆角功效：
１、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
豆角可維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，進(jìn)而能夠幫助消化，增進(jìn)食欲。
２、健脾補(bǔ)腎
豆角含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素，性味甘平，李時(shí)珍稱(chēng)其“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精髓”，故而適量食用豆角，可以起到健脾補(bǔ)腎的作用。
３、防治糖尿病
豆角中含有磷脂，而磷脂可促進(jìn)胰島素分泌，參與糖代謝過(guò)程，且其中還含有不飽和脂肪酸，不含膽固醇，因此有一定防治糖尿病的效果。
以上就是豆角燉多長(zhǎng)時(shí)間能熟，希望對(duì)大家有所幫助。
