有網(wǎng)友問(wèn)烏雞怎么做最補(bǔ)氣血虛，今天就給大家講解一下烏雞怎么做最補(bǔ)氣血虛。
用料：烏雞一只、當(dāng)歸１０克、黨參１０克、黃芪１０克、蓮子１０克、百合１０克、薏米１０克、枸杞１０克、紅棗１０顆、蔥適量、生姜適量、清水適量、鹽適量。
1、鍋里加入適量清水燒開，放入烏雞、蔥和生姜，再次燒開幾分鐘后撈出雞塊，沖洗干凈備用。
2、當(dāng)歸、黨參、黃芪清洗干凈后放入碗里，加適量清水浸泡３０分鐘，有利于藥性析出。
3、薏米用清水浸泡３０分鐘后撈出備用。
4、準(zhǔn)備一只砂鍋，把烏雞塊放進(jìn)去。
5、放入紅棗、蓮子、百合、薏米、枸杞。
6、把當(dāng)歸、黨參、黃芪連同浸泡的水一同倒進(jìn)砂鍋里。
7、最后在砂鍋中加入足量的清水。
8、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲２小時(shí)左右，出鍋前加入適量鹽調(diào)味即可。
以上就是烏雞怎么做最補(bǔ)氣血虛，希望對(duì)大家有所幫助。
