有網(wǎng)友問手抓餅保質(zhì)期可以冰凍多久，今天就給大家講解一下手抓餅保質(zhì)期可以冰凍多久。
不宜超過1個(gè)月。因?yàn)槭肿ワ炘谥圃斓臅r(shí)候加了一些起酥油，起酥油不冷凍的話是不會(huì)成形的，就沒法煎烙，或者煎烙出來的手抓餅不會(huì)有層次感。從廠家大量生產(chǎn)出來，到使用的時(shí)間很長，冷凍保存才能使手抓餅不會(huì)壞，煎的時(shí)候口感也會(huì)比較好。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。
以上就是手抓餅保質(zhì)期可以冰凍多久，希望對大家有所幫助。
