有網(wǎng)友問(wèn)紅燒黃瓜怎么做好吃，今天就給大家講解一下紅燒黃瓜怎么做好吃。
材料：黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、油、味精、生抽。
１、黃瓜削皮洗凈，切成薄片。倒入盆中，用適量鹽漬出水，10分鐘左右后倒掉水備用。
２、大蒜、辣椒切碎。
３、起鍋倒入油，油熱倒入黃瓜。炒至黃瓜變軟后倒入大蒜、辣椒翻拌均勻。
４、倒入半碗清水，大火燒開(kāi)。然后倒入味精、生抽翻炒均勻出鍋即可。
黃瓜：
屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，分布于中國(guó)各地?；ü跒橄募?，是中國(guó)夏季主要蔬菜。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝。卷須細(xì)，不分歧，具白色柔毛。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。
以上就是紅燒黃瓜怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
