有網(wǎng)友問吃不完的新鮮蠶豆怎么保存，今天就給大家講解一下吃不完的新鮮蠶豆怎么保存。
新鮮蠶豆可以通過鮮物冷藏法、半熟冷藏法、干物存儲法等方法保存。
１、鮮物冷藏法。新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗干凈，放冰箱冷凍保存隨吃隨取。
２、半熟冷藏法。將新鮮蠶豆清洗干凈，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然后撈出來，可以加入少許食鹽，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷凍，吃的時(shí)候再解解凍就可以加工啦。
３、干物存儲法。將新鮮蠶豆清洗干凈，曬干，放置到通風(fēng)、干燥處保存即可。
新鮮蠶豆貯藏一段時(shí)間后，顏色就會慢慢變深，要防止蠶豆變色，只要將蠶豆放在低溫、干燥、避光的環(huán)境中，也就是貯存溫度在５度以下，水分含量在１１％以下，再將盛蠶豆的容器封口加蓋，便可延緩蠶豆的變色速度。
以上就是吃不完的新鮮蠶豆怎么保存，希望對大家有所幫助。
