有網(wǎng)友問(wèn)炒河粉怎么做，今天就給大家講解一下炒河粉怎么做。
材料：河粉、瘦肉、胡蘿卜絲、絲瓜、蔥花、李錦記鼓油雞汁、生抽、鹽、蒜末、芝麻油。
１、配菜切成絲，瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制。
２、熱鍋爆香蒜末，把瘦肉倒進(jìn)去偏炒變色。
３、加入胡蘿卜絲偏炒軟。
４、絲瓜也倒進(jìn)去炒，然后往鍋中加少許水燜一下。
５、把河粉倒進(jìn)去，用筷子把河粉分散。
６、把調(diào)好的醬料倒進(jìn)去翻炒均勻。
７、把切好的蔥段放進(jìn)去，翻炒均勻出鍋即可。
炒河粉：
是廣東省廣州市著名漢族風(fēng)味小吃，屬粵菜系。河粉是富含碳水化合物，能迅速為身體提供能量，可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠等。
以上就是炒河粉怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
