有網(wǎng)友問淡豆豉在哪里可以買到，今天就給大家講解一下淡豆豉在哪里可以買到。
淡豆豉在大型藥店和醫(yī)院可以買到。淡豆豉又叫香豆豉、淡豉，是豆科植物的成熟種子經(jīng)過一系列發(fā)酵工序之后制作而成的，具有很好的藥用食療價(jià)值。
淡豆鼓：
生理特性：一年生草本，高５０～３７５０ｐｘ。莖多分枝密生黃褐色長硬毛。淡豆豉粒呈橢圓形，略扁，長０.６～２５ｐｘ，直徑０.５～１７.５ｐｘ。表面黑色，皺縮不平，一側(cè)有棕色的條狀種臍。質(zhì)柔軟，斷面棕黑色，子葉２片，肥厚?；ㄆ冢丁吩?，果期７～９月。
炮制方法：取桑葉、青蒿各７０～１００ｇ，加水煎煮，濾過，煎液拌入凈大豆１０００克中，俟吸盡后，蒸透，取出，稍晾，再置容器內(nèi)，用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋，悶使發(fā)酵至黃衣上遍時(shí)，取出，除去藥渣，洗凈，置容器內(nèi)再悶１５～２０天，至充分發(fā)酵、香氣溢出時(shí)，取出，略蒸，干燥，即得。
以上就是淡豆豉在哪里可以買到，希望對(duì)大家有所幫助。
