有網(wǎng)友問100克雞爪有幾個(gè)，今天就給大家講解一下100克雞爪有幾個(gè)。
3個(gè)左右，具體還是要看雞爪的大小，100克的雞爪中含有著大約254千卡的熱量。
雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國(guó)南方，鳳爪是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。
雞爪多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。
以上就是100克雞爪有幾個(gè)，希望對(duì)大家有所幫助。
