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吃不完的枇杷怎么保存

2023-07-01 00:29:21 百科達(dá)人 4185次閱讀 投稿:南梔

吃不完的枇杷怎么保存

有網(wǎng)友問吃不完的枇杷怎么保存,今天就給大家講解一下吃不完的枇杷怎么保存。

干燥通風(fēng)處保存:枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質(zhì),很容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì),保存時(shí)間很短,所以建議可以將它放在干燥通風(fēng)處保存。

鹽水浸泡保存:鹽水浸泡保存適合剝了皮的枇杷保存,因?yàn)殍凌酥泻胸S富的鞣酸成分,它會(huì)與空氣發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致枇杷變黑變色,而鹽水可以幫助隔絕空氣,延長枇杷的保存時(shí)間。

松針覆蓋保存:松針保存是一種在農(nóng)村比較傳統(tǒng)的保存方法,它可以很好的保持合適的溫度,適合枇杷的短期保存,但是要注意保存時(shí)間越長,枇杷中的水分流失得越多,口感也會(huì)變差。

做成罐頭保存:如果枇杷的量比較多,可以將它制成罐頭、果醬、枇杷膏等保存,這樣保存時(shí)間會(huì)大大延長,但是枇杷的口感也會(huì)有所改變。

具體步驟:

1、將枇杷洗凈,剝皮去核備用。

2、然后準(zhǔn)備一盆清水,放入適量食鹽拌勻,將枇杷放進(jìn)去浸泡。

3、鍋中放入適量白開水,然后加入冰糖攪拌至融化。

4、然后將泡過的枇杷肉放入鍋中熬煮。

5、將其煮沸后,再煮兩分鐘后關(guān)火。

6、待其稍冷卻后,將糖水和枇杷一起倒入消過毒的瓶子中。

7、密封,放入冰箱冷藏即可。

以上就是吃不完的枇杷怎么保存,希望對(duì)大家有所幫助。

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