有網(wǎng)友問熱飯要不要加水，今天就給大家講解一下熱飯要不要加水。
需要。需要加適量的水。電飯煲熱飯和煮飯的原理相似，在鍋內(nèi)的水分都變成蒸汽之后，就會(huì)自動(dòng)從加熱狀態(tài)跳到保溫狀態(tài)，停止加熱。如果不加水，電飯鍋加熱時(shí)間非常短，有可能并不足以將米飯完全加熱。
電飯煲熱飯需要加多少水才行
電飯煲熱飯需要加入大約60毫升左右的開水，注意一定是需要開水，而不是冷水。這是因?yàn)殚_水可以節(jié)約加熱的時(shí)間，而冷水會(huì)讓米飯變得更加的柔軟，從而影響到原有的米飯口感。只需要加入適量的熱水就可以，如果把握不好，可以觀察熱水只需要將電飯煲內(nèi)膽底層的米飯打濕就可以。如果熱水加入過量，則容易讓米飯變濕，缺乏彈性；水量加入過少，則米飯會(huì)變得十分堅(jiān)硬。所以電飯煲熱飯需要注意加入熱水的量。
以上就是熱飯要不要加水，希望對大家有所幫助。
