1、用料:洋蔥一個(gè)、瘦肉餡三兩、花生油少許、鹽少許、老抽少許、五香粉少許、雞精少許。
2、洋蔥剝外皮,洗凈,切丁,備用。
3、瘦肉餡備用。鍋燒熱放少許油,倒入肉末加少許老抽上色煸炒,再倒入洋蔥丁加少許鹽、五香粉和雞精調(diào)味,翻炒幾下即可。
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