有網(wǎng)友問雞蛋可以用水洗嗎，今天就給大家講解一下雞蛋可以用水洗嗎。
雞蛋不可以用水洗。水洗后更容易變壞，雞蛋表面布滿了人眼看不見的小孔，這些小孔被一層膠一樣的物質(zhì)封住，細菌不能進入，蛋內(nèi)的水分也不宜蒸發(fā)，起了保護雞蛋的作用，用水洗，會破壞蛋殼上的膠皮，導致細菌侵入，進而導致雞蛋變壞。對于有污物的雞蛋用布擦干凈。
雞蛋用水洗過能放多久
用水洗過的雞蛋不宜保存，因為水洗后雞蛋容易變質(zhì)！
雞蛋能保存多久
一般，夏季室內(nèi)常溫下儲存，保質(zhì)期為10天左右。冬季會長一點，室內(nèi)常溫下雞蛋能放15天左右。雞蛋放入冰箱，是不是可以增長保質(zhì)期呢？研究表明，當冰箱的溫度在2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
以上就是雞蛋可以用水洗嗎，希望對大家有所幫助。
