有網(wǎng)友問(wèn)橘子沒(méi)爛但變味了能吃嗎，今天就給大家講解一下橘子沒(méi)爛但變味了能吃嗎。
橘子沒(méi)爛但變味了不能吃。橘子是一種酸性的食物，在橘子放久了后，內(nèi)部會(huì)發(fā)生很多化學(xué)的反應(yīng)，變味了，每個(gè)小的個(gè)體都會(huì)有酒精的生成，只是微量的，每個(gè)肉粒的反應(yīng)速度不一樣，所以就會(huì)先有股酸味，會(huì)有一些有害物質(zhì)生成。
橘子生長(zhǎng)環(huán)境
溫度
橘子果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，這些條件影響最大的是溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。橘子果生長(zhǎng)發(fā)育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長(zhǎng)的土溫與地上部大致相同。
過(guò)低的溫度會(huì)使橘子果受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時(shí)會(huì)使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會(huì)凍傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會(huì)使植株凍死。
稍耐蔭，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐寒，氣溫低于-8℃時(shí)，發(fā)生凍害，適生于深厚肥沃的中性至微酸性的砂壤土。
光照
柑橘是耐陰性較強(qiáng)的樹(shù)種，但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)1200～2200小時(shí)的地區(qū)均能正常生長(zhǎng)。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產(chǎn)區(qū)相比：果實(shí)糖含量高、酸含量低，糖酸比高。
以上就是橘子沒(méi)爛但變味了能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
