有網(wǎng)友問素食主義者的好處和壞處，今天就給大家講解一下素食主義者的好處和壞處。
一、好處
１、素食食材脂肪含量少，基本不含膽固醇，素食主義者吃素食能降低心血管疾病甚至癌癥發(fā)生的可能性。
２、素食食材中含有較多的膳食纖維，能夠幫助促進腸道蠕動，幫助身體帶走堆積的毒素，有利于新陳代謝同時減輕身體的負擔。吃素食能夠幫助減少對動物脂肪的攝入，減少身體攝入的熱量，而且其中含有的纖維度等還能夠促進排毒，加快新陳代謝，從而幫助減重輕身。
３、吃素能夠幫助大家改掉暴飲暴食的壞習(xí)慣，許多素菜中含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，對增強食欲，防止胃痛有很大幫助。
５、人類飲食中95％的毒素來源于各種肉類，魚類和奶制品，尤其是魚類中，多數(shù)含有致癌物多氯聯(lián)苯和重金屬，這些物質(zhì)是無法通過蒸煮或冷凍就能徹底消除的，而素食中含有的植物化學(xué)物質(zhì)能夠幫助身體排毒。
二、壞處
１、素食含熱量低，蛋白質(zhì)與 脂肪嚴重不足，長期以素食為主容易引起營養(yǎng)不良。
２、長期吃素食很容易造成身體缺乏鐵元素、鋅元素等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素的缺乏容易使人出現(xiàn)疲憊感。另外缺鋅還會影響到兒童的正常發(fā)育，缺鐵還容易導(dǎo)致貧血癥的發(fā)生。
３、吃素食的人出現(xiàn)社交困難主要是因為飲食習(xí)慣與他人不同的飲食習(xí)慣造成的困擾。
素食主義者，即只吃素菜而不吃葷菜的人。素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。素食主義者不食用有主觀意識動物之食物，包括家畜、野獸、飛禽、魚類、海鮮等，但一般可以食用蛋，以及奶、黃油、奶酪等奶制品。
素食主義者有很多種，如自由式（偶爾犯規(guī)也沒關(guān)系）和苦行式（嚴格遵守，蛋、奶、黃油、奶酪也絕不吃）等等。而成為素食主義者的原因有幾種：１、宗教信仰的要求或以素食表達對信仰的教派的忠誠，苦行式大多在此類；２、純粹為了健美、減肥、鍛煉等等，此類大多是自由式。３、因為心地慈悲，不忍動物因自己的口腹之欲而慘遭殺害。
以上就是素食主義者的好處和壞處，希望對大家有所幫助。
