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黑米加紅豆有什么功效

2023-06-30 23:52:35 百科達(dá)人 7287次閱讀 投稿:歸零

黑米加紅豆有什么功效

有網(wǎng)友問黑米加紅豆有什么功效,今天就給大家講解一下黑米加紅豆有什么功效。

1、有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎等作用。

2、含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)豐富,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

3、具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。

4、有抗菌,降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效。

5、具有改善心肌營養(yǎng),降低心肌耗氧量等功效。

黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有黑珍珠 和世界米中之王的美譽。我國不少地方都有生產(chǎn),具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。

黑米呈黑色或黑褐色,營養(yǎng)豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒,素有黑珍珠和世界米中之王的美譽。最具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有藥米、貢米、壽米的美譽。

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