有網(wǎng)友問(wèn)西餐塔塔是什么，今天就給大家講解一下西餐塔塔是什么。
在西餐里塔是指一種由面和餡料組成的或經(jīng)過(guò)烤，焗，烘等手法制作的食品，它可以是甜食也可是咸餅，也可是主食，它是一種多元的組合，在西餐它是一類(lèi)大項(xiàng)目，很多國(guó)家都有不同形式的塔。塔是英語(yǔ)中Ｔａｒｔ一詞音譯，翻譯成中文是餡餅的意思。其實(shí)就是類(lèi)似于Ｐｉｅ的點(diǎn)心（注：口味不一定非要是甜的，也可以是咸的）。特點(diǎn)是形同碗狀或杯狀且餡料外露而不是包裹在餡餅皮中不露餡兒。廣為人知的有蛋撻（塔）、香草撻（塔）、檸檬撻（塔）以及金槍魚(yú)迷迭香咸撻（塔）等等。
西餐
西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食。西方國(guó)家，是相對(duì)于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱(chēng)呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國(guó)菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個(gè)詞是由于其特定的地理位置所決定的。西是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)。餐就是飲食菜肴。東方人通常所說(shuō)的西餐主要包括西歐國(guó)家的飲食菜肴，當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó)，地中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。而東南亞各國(guó)的菜肴一般統(tǒng)稱(chēng)為東南亞菜，但也有獨(dú)為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長(zhǎng)形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等。正規(guī)西菜而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。
以上就是西餐塔塔是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
