有網(wǎng)友問茶刀是干什么用的，今天就給大家講解一下茶刀是干什么用的。
1、茶刀是主要用于普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取工具，與茶匙一樣屬茶具中的輔助工具。
2、匠人工坊的燕風(fēng)茶刀不錯(cuò)，手鍛大馬士革鋼材質(zhì)，可以輕松對(duì)付各種超級(jí)堅(jiān)硬的茶餅和茶磚。
3、即便是比較松散的緊壓茶，也不贊成用手掰，因?yàn)槭株聛矶际且粔K一塊的，既不容易泡開，又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形狀的普洱茶時(shí)，順序也各不相同。
茶刀
茶刀，中國茶具之一。茶具主要指茶壺、茶杯、等這類飲茶器具，屈指可數(shù)。但是古代茶具的概念似乎指更大的范圍。按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶、茶刀等。
普洱茶刀，因外形與刀相像，成扁平狀，故取名茶刀。茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、銀銅、鐵、等材料。
茶刀又叫普洱刀，是用來撬取緊壓茶的茶葉的專用工具，有牛角、不銹鋼、骨質(zhì)等材質(zhì)。茶刀有刀或針狀的，針狀的適合壓的比較緊的茶葉；刀適合普通的緊壓茶。
撬茶餅時(shí)，刀先插進(jìn)茶餅中再慢慢向上撬起，用手按住茶葉輕輕放在茶荷里。針狀的普洱刀比較鋒利，撬取茶葉時(shí)要小心避免弄傷手。
以上就是茶刀是干什么用的，希望對(duì)大家有所幫助。
