兔子需要的營養(yǎng)物質(zhì)，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素、粗纖維和水等。1。能量是兔子的重要營養(yǎng)因素，因為兔子機體的生命及生產(chǎn)活動都需要消耗能量。實驗證明，如果日糧中能量不足，兔子就會體弱消瘦、生長緩慢、生產(chǎn)力下降。相反，日糧中能量水平偏高，也會因脂肪沉積過多而肥胖，這對繁殖母兔來說，會影響雌性激素的釋放或機體吸收雌性激素而損害繁殖功能；對公兔來說，則會造成性欲減退、配種困難和精液品質(zhì)下降。因此，控制適宜的能量水平對養(yǎng)兔非常重要。因此，控制適宜的能量水平對養(yǎng)好兔子極為重要。兔子在能量消化利用上有其自身的特點。與其他家畜相比，兔子的能量需要相對較高，單位體重所需能量約相當(dāng)于牛的3倍，因為，在新陳代謝過程中兔子體內(nèi)不斷發(fā)生能量的轉(zhuǎn)變，內(nèi)部能量減少，轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠康墓蜔?。兔子具有利用低能飼料的能力。在消化道進化過程中形成了需要適量粗纖維的生理特點，粗纖維具有填充胃腸、促進胃腸道蠕動、釋放詞料中的高營養(yǎng)成分等作用。故其詞料中必須有適量的粗纖維，一般以12%?14%為宜。能量的主要來源是詞料中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。其中碳水化合物在飼料中含量較高、且價格低廉，是兔子能量的主要來源。經(jīng)測定，每 1克碳水化合物經(jīng)氧化可產(chǎn)生熱能17。 36千焦；每 1克脂肪可產(chǎn)生熱能39。 33千焦。兔對大麥、小麥、燕麥、玉米等谷物詞料中的碳水化合物具有較高的消化率；對豆科飼料中的粗脂肪，消化率可達83。 6% ?90。 7 % 。2。蛋白質(zhì)是兔子體內(nèi)除了水分以外含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)。兔 消化道內(nèi)容物除外蛋白質(zhì)含量約占18%。蛋白質(zhì)是兔子一切生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是兔體的重要組成成分。兔子體內(nèi)的一切生命活動如消化、代謝、繁殖、泌乳、產(chǎn)毛等過程都離不開蛋白質(zhì)。在生產(chǎn)實踐中必須掌握好日糧中的蛋白質(zhì)水平，由于日糧蛋白質(zhì)水平在很大程度上影響著兔子的生產(chǎn)力、產(chǎn)品質(zhì)量以及兔子壽命。當(dāng)日糧中蛋白質(zhì)不足時則影響兔的健康和生產(chǎn)性能的發(fā)揮，表現(xiàn)為生長停滯，體重減輕；公兔性欲減退，精液品質(zhì)下降；母兔發(fā)情不正常，胚胎發(fā)育不良，產(chǎn)生死胎、弱胎等。相反，當(dāng)日糧中蛋白質(zhì)水平過高，超過需要量時，不僅造成飼料浪費，還會引起蛋白質(zhì)分解不全的物質(zhì)積累，加重盲腸、結(jié)腸、肝臟、腎臟的負擔(dān)，引起一系列嚴重的營養(yǎng)生理上的失調(diào)。兔子對蛋白質(zhì)的需要量，生長兔、妊娠兔、哺乳兔日糧中分別以含粗蛋白16%、15%和17%為宜。由于蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，按兔的營養(yǎng)需要，必需氨基酸有精氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、組氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、甘氨酸、色氨酸和苯丙氨酸等11種。所有必需氨基酸在兔子體內(nèi)都具有各自的生理功能，如精氨酸不足時影響公兔的生殖能力，蛋氨酸不足則會影響兔毛產(chǎn)量和質(zhì)量。而非必需氨基酸也是不可缺少的，兔毛中的硫大部分以胱氨酸的形式出現(xiàn)。日增重35?40克的育成兔，日糧中應(yīng)含有精氨酸0。 6 % ，賴氨酸0。65%。含硫氨基酸蛋氨酸加胱氨酸0。61%。兔子對精氨酸具有較高的耐受力，需要量比其他哺乳動物高2% 。蛋白質(zhì)的主要來源是日糧中的動物性蛋白質(zhì)飼料和植物性蛋白質(zhì)詞料等。詞料中蛋白質(zhì)水平不僅看數(shù)量更應(yīng)著重于質(zhì)量，而蛋白質(zhì)的高低取決于組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類及數(shù)量。一般來講，動物性蛋白質(zhì)飼料優(yōu)于植物性蛋白質(zhì)詞料，動物性蛋白質(zhì)伺料粗蛋白質(zhì)含量高達 5 0 % ? 8 0 % , 必需氨基酸含量全面，比例適當(dāng)，品質(zhì)較好；植物性蛋白質(zhì)伺料粗蛋白質(zhì)含量為 2 5 % ? 4 5 % ,所含必需氨基酸不全，數(shù)量較少，因而品質(zhì)較差。有目的地選用多種適口性飼料配合詞喂，可充分發(fā)揮氨基酸之間的互補作用。明顯提高詞料蛋白質(zhì)的利用率。3。 脂肪是提供能量和沉積體脂的營養(yǎng)物質(zhì)之一。也是神經(jīng)、肌肉、骨骼和血液的重要組成成分，貯存在腸系膜、皮下組織、腎臟周圍及肌纖維之間的脂肪組織，還有保護內(nèi)部器官和皮膚的作用。日糧中脂肪含量不足會導(dǎo)致兔子生長不良，體重減輕，皮炎，脫毛和公兔副性腺退化，精液品質(zhì)下降等；相反脂肪含量過高則會使詞料適口性下降，甚至引起兔子死亡。4。 礦物質(zhì)兔子所需礦物質(zhì)均由詞料提供，按其體重的0。01%以上或以下，分為常量元素和微量元素。兔子需要的常量元素有:鈣、磷、鉀、鎂、硫、鈉、氯等。微量元素有 鐵、銅、鋅、鈷、錳、碘、硒、鉬等。礦物質(zhì)是兔子體組織的主要成分之一，約占成年兔體重的5。 6% ，占初生仔兔體重的2。 6% 。礦物質(zhì)的主要功能是形成體組織和細胞，特別是骨髓的主要成分；調(diào)節(jié)血液和淋巴液滲透壓，保證細胞營養(yǎng)；維持血液的酸堿平衡；活化酶和激素等，礦物質(zhì)是保證幼兔生長、維持成年兔健康和提高生產(chǎn)性能所不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。在兔子的生理和生產(chǎn)上具有重要的作用。兔體內(nèi)礦物質(zhì)主要來源是飼料。豆科牧草中含有豐富的鈣，谷物中含有豐富的磷。因此，正常伺喂均可滿足兔子鈣磷的需要量。由于植物性飼料中鈉、氯含量較低，因此，必須補充食鹽，一般配合詞料中加入 0 。 5 % 的食鹽。而對于鉀、鎂、硫、鐵、銅、鋅、鈷等元素，詞料中的含量一般能滿足兔子的需要。5。 維生素是一類需要量非常少的低分子有機化合物。它們既不是構(gòu)成兔體的組織原料，也不能提供能量，而是維持兔健康、生長和繁殖所必需的要素之一，大多數(shù)參與分子構(gòu)成，發(fā)揮生物學(xué)活性物質(zhì)作用。與其他動物相比，兔子對維生素的需要量非常少，但缺乏時，會導(dǎo)致新陳代謝紊亂。生長發(fā)育受阻，生產(chǎn)性能下降，甚至發(fā)病死亡。兔所需要的維生素，根據(jù)其溶解性能可分為脂溶性維生素維生素 A 、維生素 D 、維生素 E 、維生素K 和水溶性維生素維生素 C 和 B 族維生素兩大類。兔日糧中維生素的需要量一般以國際單位 IU 或毫克、微克表示。生長兔每千克日糧應(yīng)含維生素 A 580 國際單位，維生素 D 900 國際單位，維生素 E 50毫克，維生素 K 2毫克。兔體內(nèi)維生素的主要來源 一是詞料，特別是脂溶性維生素要由日糧中提供，如維生素 A 。而維生素 A 的前體— — 胡蘿卜素在植物的綠葉中含量豐富，這種胡蘿卜素可以在兔子體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素 A 。所以，要經(jīng)常給兔子一些新鮮青綠飼料則可滿足兔子的維生素需要；二是兔盲腸微生物能利用食糜有機物合成部分維生素，特別是 B 族維生素。由微生物合成的維生素不僅直接被兔體吸收利用，而且還可以通過采食軟糞滿足其營養(yǎng)需要；三是兔皮膚在紫外光照射下膽固醇能轉(zhuǎn)化成維生素 D ，滿足其對維生素D 的部分需要。根據(jù)上述維生素來源可見，在正常飼養(yǎng)管理條件下，不需要額外添加 B 族維生素和維生素 C ，而脂溶性維生素必須根據(jù)日糧維生素含量和活性等適量添加。特別注意維生素 K 的添加，因一些詞料和某些疾病會影響維生素 K 的吸收利用。6。粗纖維是指植物性詞料中難消化的物質(zhì)，它在維持機體正常消化功能，保持消化物黏度，形成硬糞及在消化運轉(zhuǎn)過程中起著重要的物理作用。根據(jù)生產(chǎn)實踐，成年兔日糧中粗纖維供給量過少。往往會引起消化紊亂，食物通過消化道時間延長，引起魏氏桿菌等消化疾病，出現(xiàn)腹瀉、死亡等；但日糧中粗纖維含量過高，也會引起腸道蠕動過速，食糜通過消化道速度加快。營養(yǎng)濃度降低。導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降。兔子具有利用低能詞料的能力。在消化道進化過程中形成了需要適量粗纖維的生理特點，粗纖維具有填充胃腸、促進胃腸道蠕動、釋放飼料中的高營養(yǎng)成分等作用。故其伺料中必須有適量的粗纖維，一般以12%?14%為宜。幼兔可適量降低，但不能低于 8 % ; 成年兔可適當(dāng)高些，但不能高于20%。兔日糧中粗纖維的主要來源是粗飼料。稻草秸、地瓜秧、花生秧、豆秸、苜蓿、洋槐、松針及紫槐樹葉等是兔日糧中理想的粗纖維來源，適量添加，不僅可促進生長，提高成活率，而且可預(yù)防腸炎，保證兔子健康生長。7。水是兔子機體內(nèi)一切細胞和組織的必須組成成分，兔子體內(nèi)所含水分約占體重的70%。體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的輸送、消化、吸收、轉(zhuǎn)化、合成及糞便的排出都需要水分；水還有調(diào)節(jié)體溫的作用，也是治療疾病與發(fā)揮藥效的調(diào)節(jié)劑。實踐證明，兔子缺水比缺料更難維持生命，缺水將會導(dǎo)致消化紊亂、食欲減退、被毛枯燥、公兔性欲減退、精液品質(zhì)下降。體內(nèi)損失20%的水，可導(dǎo)致兔子死亡。兔子每天需水量的多少受年齡、生理、季節(jié)、伺料狀態(tài)的影響。兔子每天的需水量，一般為采食干料量的2?3 倍。在氣溫15° C ?20° C 下，每日飲水量是 體重0。5千克、1千克、2千克、3 千克、4千克的生長兔分別為100毫升、160毫升、270毫升、330毫升、400毫升；體重5千克的安靜狀態(tài)兔和懷孕母兔為500毫升；哺乳8只20日齡仔兔的母兔為1升，哺乳40?50日齡幼兔的母兔為2?2。 5升。夏季比其他季節(jié)增加50%?70%。兔子所需水分的來源有3 條途徑 一是飲水，是兔子所需水分的主要來源。大中型兔場最好選用自動飲水器供水，如采用定時飲水時，應(yīng)每天供水2?3 次；二是飼料水，特別是青綠飼料中含水量達70%?80% , 也是提供水分的主要來源之一；三是代謝水，是體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)氧化過程中產(chǎn)生的水，一般量很少。