在氣溫不同時(shí)，能量的需要因氣溫的升高而減少，維生素的需要量卻因氣溫的增高而成倍增加，以適應(yīng)高溫應(yīng)激的需要，溫度過低時(shí)維生素同樣需要增加，這是和蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)不同的。
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