1、用料：紅扇貝10個(gè)，龍口細(xì)粉絲50g，蒜蓉，料酒，鹽，蒸魚豉油各適量。
2、紅扇貝用刀分到一邊，去掉黑色內(nèi)臟，取出，洗凈，加少許鹽、料酒腌制幾分鐘。殼刷凈備用。
3、蒜蓉炸至金黃色。殼上放粉絲，再放紅扇貝肉，蓋蒜蓉，加紅椒和小蔥點(diǎn)綴。加李錦記蒸魚豉油，上蒸鍋大火六分鐘即可。
紅扇貝怎么吃 紅扇貝的做法
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