1、首先看肉的色澤。牛肉顏色比較深，一般表現(xiàn)為深紅色。而母豬肉的顏色會(huì)發(fā)白。
2、看肉的紋理。牛肉的紋理比較粗糙。雖然母豬肉因?yàn)槟挲g的原因也較為粗糙，但是細(xì)看，還能看到二者的區(qū)別。
3、看肥肉的部分。牛肉的肥肉部分發(fā)黃，且一塊一塊的。豬肉的肥肉部分發(fā)白，且是一塊。
4、其實(shí)還可以通過聞一聞的方式區(qū)別二者的不同。但是對于生肉不熟悉的生手比較難判斷。
怎么區(qū)分豬肉和牛肉 分辨豬肉牛肉的方法有哪些
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