1、材料:香椿一小把,雞蛋3個,鹽,油適量。
2、把野生香椿洗凈切碎,裝盆。往盛香椿的盆里打入3個雞蛋,攪勻,用適量的鹽調(diào)味。
3、燒熱油鍋,倒入香椿蛋液,差不多2分鐘,攤成香椿雞蛋餅,略鏟碎就可以上桌吃了。
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