1、用料：金針菇一把，姜絲，蔥絲，蒸魚(yú)豉油等適量。
2、金針菇去掉根部，洗干凈瀝干水份放入蒸盤(pán)中。再將姜絲均勻放在金針菇上。
3、等到水燒開(kāi)后，放入金針菇。大火蒸5-7分鐘左右就可以出鍋。出鍋后加入蒸魚(yú)豉油和蔥絲。
4、將鍋燒熱，倒入花生油，花生油燒至高溫后均勻倒入金針上。這時(shí)候要注意拿好盤(pán)子，不要被熱油濺到。
金針菇怎么蒸 蒸金針菇的做法
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