1、食材：肥牛卷、金針菇、蒜蓉、豆瓣醬、水、鹽。
2、金針菇去根洗凈，香蔥切成蔥花。
3、鍋中放油六成熱時開小火，放入蒜蓉和豆瓣醬炒香。
4、加入一大碗水，轉(zhuǎn)大火，水燒開后放入金針菇。
5、再次煮開后加入肥牛卷，用筷子翻動使肥牛在湯中散開。
6、煮到肥牛變色后關(guān)火根據(jù)口味加入適量鹽調(diào)味即可。
金針菇怎么吃法 肥牛金針菇的做法
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