1、選擇豆種。綠豆可以選用市場購買的即可，育芽前要進行選種，除去破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質(zhì)，這是培育的第一步。
2、豆種的浸種處理。將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。
3、裝入容器中進行培育?？蓪⒂康娜萜鞣旁诳諝夥€(wěn)定處，不應(yīng)放于通風(fēng)的過道或露天的場所。同時，裝入豆子后，要在豆子上面蓋上紗布或者用草袋、麻袋、毛布)多層；蓋密。容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便于取豆芽及清洗，容器要干凈，覆蓋物也必須用開水洗凈方可用。
4、淋水。豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來供應(yīng)水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應(yīng)將整個容器內(nèi)豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法可以將水灌滿整個容器，然后放走水，這樣重復(fù)二、三次即可。淋水時應(yīng)將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完后要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。
5、采收要點。達到有真葉出現(xiàn)就應(yīng)馬上采收，如等根部長出較多的須根則是太老了。此外，培育過程不要見太陽光，培育完一次后要將容器用開水洗過，防止有病菌危害。
以上就是綠豆芽怎么種植，希望對大家有所幫助。
