1、扇貝處理干凈用料酒腌制15分鐘，粉絲提前泡軟。
2、獨(dú)頭蒜壓成蒜蓉裝入碗中，加入熱油、生抽攪勻備用。
3、扇貝殼用牙刷刷干凈，把粉絲放入殼里，放上扇貝肉，淋上一勺蒜蓉生抽油。
4、把準(zhǔn)備好的扇貝擺在蒸盤里，放入蒸箱蒸14分鐘左右。
5、蒸好的扇貝取出放入盤中，撒上胡蘿卜碎和蔥花，淋入適量色拉油即可。
粉絲扇貝怎么吃 如何吃粉絲扇貝
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