1、食材：蝦仁 200g、豬肉 300g、玉米粒 300g、蔥末 30g、姜 20g、料酒 4g、生抽 2g、老抽 2g、香油 2g、白糖 1g、雞精 2g、鹽 1g、白胡椒粉 1g、麻油 1g、熟芝麻 2g。
2、方法/步驟：300g蝦仁剁碎備用。
3、300g豬肉剁碎備用。
4、碗中加入剁碎的豬肉和蝦仁。
5、倒入適量的蔥末和姜末。
6、加入4g料酒、2g生抽、2g老抽、2g香油。
7、加入1g白糖、2g雞精、1g鹽。
8、再倒入300g玉米粒。
9、攪拌均勻。
10、加入1g白胡椒粉。
11、加入1g麻油。
12、撒上2g熟芝麻即可。
