
1、材料:五花肉300克,白蘿卜一根,蔥、姜、香蔥、醬油、白糖、桂皮、大料各適量。
2、白蘿卜削皮洗干凈,切滾刀塊,過開水焯燙后取出備用。
3、五花肉洗凈切成塊備用。
4、鍋中倒入油,將蔥、姜蔥、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉,不斷煸炒至肉上色,調(diào)入醬油、白糖,沖少許開水,小火燉20分鐘,加入白蘿卜炒勻,出鍋撒上香蔥末即可。

1、材料:五花肉300克,白蘿卜一根,蔥、姜、香蔥、醬油、白糖、桂皮、大料各適量。
2、白蘿卜削皮洗干凈,切滾刀塊,過開水焯燙后取出備用。
3、五花肉洗凈切成塊備用。
4、鍋中倒入油,將蔥、姜蔥、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉,不斷煸炒至肉上色,調(diào)入醬油、白糖,沖少許開水,小火燉20分鐘,加入白蘿卜炒勻,出鍋撒上香蔥末即可。