有人問怎么區(qū)分田螺肉和福壽螺肉?今天就給大家講解一下怎么區(qū)分田螺肉和福壽螺肉。
田螺和福壽螺區(qū)別有外觀區(qū)別、螺肉區(qū)別。
1、外觀區(qū)別:福壽螺很大,田螺很小,田螺1-1.5cm的占多數(shù),而福壽螺小的可到2cm,大一點的福壽螺可以長到7cm。
2、螺肉區(qū)別:福壽螺的螺肉很大比較硬實,吃起來口感比較老,味道比較淡。田螺的肉質(zhì)相對于要綿軟一些,吃起來彈牙,螺肉較小,味道很鮮美。
以上就是怎么區(qū)分田螺肉和福壽螺肉,希望對大家有所幫助。