有人問(wèn)烤實(shí)蛋是什么?今天就給大家講解一下烤實(shí)蛋是什么。
烤實(shí)蛋是長(zhǎng)春特色小吃，是長(zhǎng)春大街小巷燒烤店的常見(jiàn)的小吃，后傳入黑龍江、遼寧，成為東北特色美食。制作原料是加工過(guò)的雞蛋，把蛋黃取出，加入堿、味精等，帶蛋清凝固切為兩半，用竹簽串起來(lái)，刷油，撒上孜然、胡椒粉、辣椒面放在烤爐中翻烤，口感香嫩彈牙。
以上就是烤實(shí)蛋是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
烤實(shí)蛋是什么?
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