有人問烤冷面的面皮是什么面?今天就給大家講解一下烤冷面的面皮是什么面。
烤冷面的面皮是用蕎麥面粉、土豆生粉、小麥面粉、堿面、鹽和水混合而成的?？纠涿媸呛邶埥‰u西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，后改良為鐵板成塊煎烤。現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
以上就是烤冷面的面皮是什么面，希望對大家有所幫助。
烤冷面的面皮是什么面?
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