有人問(wèn)中筋面粉可以做什么?今天就給大家講解一下中筋面粉可以做什么。
中筋面粉能做面條、饅頭、包子、發(fā)糕、餃子、大餅等中式面點(diǎn)。中筋面粉指普通面粉，其蛋白質(zhì)的含量在11%左右，主要營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等。面粉包括高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無(wú)筋面粉。
以上就是中筋面粉可以做什么，希望對(duì)大家有所幫助。
中筋面粉可以做什么?
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