有人問(wèn)什么叫多用途小麥粉?今天就給大家講解一下什么叫多用途小麥粉。
多用途小麥粉是介于高筋面粉和低筋面粉之間的一種面粉。多用途小麥粉能制作成包子、面條、饅頭、餡餅、花卷等主食，還能制作成面包、千層餅、吐司、餅干等點(diǎn)心。多用途小麥粉顏色呈乳白色，介于高筋面粉和低筋面粉之間，質(zhì)地半松散，麥香濃郁。
以上就是什么叫多用途小麥粉，希望對(duì)大家有所幫助。
什么叫多用途小麥粉?
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