有人問餐具消毒方法正確的是?今天就給大家講解一下餐具消毒方法正確的是。
可以用煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒等辦法對餐具消毒。
1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具放入沸水中，消毒2-5分鐘即可。
2、蒸汽消毒：將洗凈的餐具置入蒸汽柜中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘。或用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量的蒸汽進行消毒，不會使餐具掛上水堿，消毒5-10分鐘即可。
3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度設(shè)置在120℃左右，消毒15-20分鐘即可。
以上就是餐具消毒方法正確的是，希望對大家有所幫助。
