有人問夜開花是什么菜?今天就給大家講解一下夜開花是什么菜。
夜開花是瓠瓜。瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質(zhì)柔嫩，適于煮食。在河北一帶的某些地區(qū)，“瓠瓜”專指西葫蘆，“瓠子”則用來專指瓠瓜。中國自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民間夏令常吃的佳肴。其食用部分為嫩果。瓠瓜品質(zhì)細嫩柔軟，稍有甜味，去皮后全可食用。
以上就是夜開花是什么菜，希望對大家有所幫助。
夜開花是什么菜?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
