1、甜玉米能生吃。甜玉米是玉米中的一種，也是生活中較為常見的玉米，其屬于禾本科、玉米屬，食用價值和營養(yǎng)價值都比較高，富含鎂、維生素E、脂肪酸、谷胱甘肽、鈣、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。
2、其中，甜玉米可以再細分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米。而超甜玉米又可稱為水果玉米，就是一種適合生吃的甜玉米。超甜玉米的含糖量很高，而且水分較多，營養(yǎng)豐富，口感甘甜、脆爽、渣少，故而適合生吃。而其他兩種甜玉米的口感相比于超甜玉米較差，水分較少，因此盡管可以生吃，但并不適合，口感也沒有經過烹煮后的口感好。
3、如果你確實想要生吃甜玉米，那么可以先嘗試一下生吃超甜玉米。如果吃完之后沒有任何身體不適癥狀，以后就可以生吃。但其他種類的甜玉米還是建議經過烹飪之后再進食，口感更佳。
