有人問蠔油要放在冰箱里保存嗎?今天就給大家講解一下蠔油要放在冰箱里保存嗎。
蠔油要放在冰箱里保存，尤其是在蠔油已打開，并且氣溫較高，蠔油很易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。而冰箱內(nèi)的溫度可以減緩蠔油變質(zhì)、發(fā)酵的進程。開封后的蠔油建議在2～3個月內(nèi)使用完，平時要將蠔油放在陰涼的地方，或者是放入冰箱冷藏保存，每次使用完蠔油要及時蓋上蓋子，避免空氣進入蠔油內(nèi)釋放水分，蠔油的粘稠度會因此而降低。蠔油里含有豐富的微量元素、多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，平時適量食用蠔油可以給人補充更豐富的營養(yǎng)，對人體健康很有益處。
以上就是蠔油要放在冰箱里保存嗎，希望對大家有所幫助。
