有人問(wèn)螃蟹冷水上鍋蒸幾分鐘?今天就給大家講解一下螃蟹冷水上鍋蒸幾分鐘。
螃蟹冷水上鍋蒸二十分鐘。蒸螃蟹時(shí)，將其腹部朝上擺放，避免蒸熟后，蟹黃流出。螃蟹要蒸至變色才能將其取出，避免蒸煮時(shí)間不足，導(dǎo)致螃蟹未熟，影響食用。冷水下鍋蒸煮的螃蟹，能減少蟹肉水分流失，蒸熟后蟹肉味道更為鮮嫩。熟螃蟹保存時(shí)，需要放入冰箱冷藏。
以上就是螃蟹冷水上鍋蒸幾分鐘，希望對(duì)大家有所幫助。
螃蟹冷水上鍋蒸幾分鐘?
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