有人問鯰魚怎么處理干凈?今天就給大家講解一下鯰魚怎么處理干凈。
1、將鯰魚宰殺后，清洗干凈放入盆中。
2、燒一鍋開水，將開水澆到鯰魚身上，待粘液全部變色，加入冷水洗掉黏液。
3、在鯰魚嘴下方，兩個(gè)腮的結(jié)合部，用手用力將其擰斷，并往尾部用力將肚子撕開。
4、將魚肚中的黑膜以及肚中的血水全部清洗干凈。
5、將魚倒入鹽水中浸泡片刻，撈出洗凈即可。
以上就是鯰魚怎么處理干凈，希望對(duì)大家有所幫助。
鯰魚怎么處理干凈?
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