有人問金翡翠月餅是什么餡?今天就給大家講解一下金翡翠月餅是什么餡。
金翡翠月餅是蓮蓉餡，金翡翠月餅以金蛋黃為內(nèi)心，再采用東南亞特產(chǎn)的斑斕葉為原料煎煮成汁，混合上等白蓮蓉使得餡料成翠綠色，如同翡翠故而得名。金翡翠月餅傳承廣式月餅制作工藝，甜香滑爽、口感豐富。廣式月餅，是廣東省地方特色名點之一。廣式月餅因主產(chǎn)于廣府民系的分布地區(qū)而得名，起源于唐代，成型于明代，興盛于近代，流行于廣東、海南、廣西等廣大地區(qū)。
以上就是金翡翠月餅是什么餡，希望對大家有所幫助。
